Friday 6 September 2013

KEPAK AYAM GORENG BEREMPAH

Ayam  goreng berempah? 


sedap sehingga minta lagi  
Bahan-bahannya:

10 ketul kepak ayam 
3 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
2 batang serai - ditumbuk
1/2 inci halia - ditumbuk
1/2 inci lengkuas - ditumbuk
1 sudu teh jintan manis - ditumbuk
1 sudu teh ketumbar - ditumbuk
1 sudu besar kunyit
1 sudu besar garam
minyak untuk menggoreng

Cara menyediakannya:

  1. Bersihkan ayam dan perapkan dengan semua bahan yang ditumbuk.
  2. Perapkan selama sejam.
  3. Panaskan minyak di dalam kuali.
  4. Gorengkan semua kepak sehingga masak.
  5. Angkat dan hidangkan.

Mai Sepinggan!!


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...